Resep Puding Roti Tawar Kukus Keju Kismis. Super Lazissss
ResepDapurAndalan - Hari ahad lalu, suami dan belum dewasa minta dibikinkan dessert yang enak dan lezat. Tapi mereka nuntut emaknya ini buat bikin kreasi gres dan belum pernah mereka makan, repot kan mak?? hehehe... Googling dan "berselancar" di media umum pun mulai nih bund...
Setelah lihat dan cek beberapa resep hasil googling dan group-group masak di facebook, kesannya pilihan hati jatuh ke resep yang aku dapet dari kompinikmat. blogspot.com, dan setelah dicoba, alhamdulillah anak dan suami suka, jadi di rekomendasikan buat bunda-bunda yang lain yang tertarik nyobain di rumah. Tapi sayang bund, hasil percobaan sy belom sempet di foto buat upload disini sebab keburu habis duluan dibandingkan mood nulisnya, hehehe... jadi yaah, ini resep aslinya, agar berkenan...
Bahan- Bahan :
- 5 lembar roti tawar kupas
- 300 ml susu cair atau Susu Kental Manis
- 50 gram gula pasir
- 30 gram mentega
- 3 butir telur (kocok lepas)
- 1 sendok teh Vanili
- kismis atau keju parut (saya pakai 22 nya)
Cara Membuat Puding Roti Tawar Kukus Keju Kismis
- Roti tawar di iris kecil-kecil. sisihkan
- Campurkan 300 ml susu, 50 gram gula, dan 1 sendok teh vanili, lalu didihkan
- Sambil menunggu susu mendidih, kocok telur dengan mentega cair sampai tercampur rata
- Stelah susu mendidih, masukan roti tawar yang sudah di iris tadi, lalu aduk sampai roti tawar hancur/halus
- Kemudian campurkan telur dan mentega ke dalam adonan roti yg mendidih tersebut, lalu aduk rata
- Matikan kompor, lalu siapkan kukusan
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah di basahi air
- Kukus puding selama 5 menit lalu tambahkan kismis atau parutan keju
- Kemudian kukus lagi puding selama 30 menit
- Puding siap di sajikan, lebih nikmat lagi bila di sajikan masbodoh yang gres keluar dari kulkas.
Ketika telur di masukan aduk cepat bund ya lalu matikan api supaya telur tidak matang. Selamat mencoba dan happy cooking Bunda...