Pisang Pasir Milo: Kriuk di Luar, Garing dan Lembut di Dalamnya

ResepDapurAndalan - Pisang ialah salah satu buah yang mampu divariasikan menjadi aneka macam menu, khususnya camilan. Jenisnya mampu apa saja. Pisang manis, pisang raja, pisang kepok, dan yang paling sering pisang ambon. Dimakan pribadi enak, terutama pisang manis dan pisang ambon. Sementara, jenis pisang raja atau kepok, mampu dibuat aneka olahan, menyerupai dikukus atau dibuat pisang bakar dengan aneka toping. Nah, kali ini ResepDapurAndalan akan menyajikan resep Pisang Pasir Milo yang kriuk di luar dan garing lembut di dalam. Berani coba?

Bahan :

1 buah pisang tanduk, potong sesuai selera
100gr tepung terigu
100gr tepung roti
100ml air matang
garam secukupnya
1 sachet susu kental manis coklat/saos coklat
1 sachet Milo

Cara membuat :

Ambil 3 sdm tepung terigu, cairkan dengan 75-100 ml air, beri sedikit garam, aduk hingga merata.
Masukkan satu persatu bagian pisang ke tepung kering, lalu celupkan ke adonan berair dan terakhir gulingkan ke tepung roti.
Panaskan minyak, goreng pisang hingga kuning kecoklatan.
Saran penyajian: tata pisang di piring, beri toping saos coklat, lalu taburi Milo.

Cukup mudah kan? Nyam-nyam kriuk-kriuk deh pokoknya. Selamat mencoba ya, supaya bermanfaat...

Sumber : dapurotun.blogspot.co.id.