Resep Cara Membuat Es Kacang Merah. yang Manis, Lembut dan Menyegarkan !
YukCoba -Kacang merah ini sangat baik untuk kesehatan di antaranya dapat menjaga kesehatan jantung, menguatkan tulang, mencegah dari penyakit diabetes, mengatasi gangguan pencernaan, dapat mengeluarkan racun dari dalam tubuh, dapat meningkatkan energi, dan lain-lain. Selain itu kacang merah memiliki rasanya yang empuk dan enak, dan biasanya kacang merah di gunakan untuk membuat sayur kacang.
Aku pertama mengetahui bahwa kacang merah ini mampu di bikin es kacang merah yang enak dan segar, sewaktu saya merantau ke kota Bangka. Memang di Bangka banyak yang menjual es kacang merah ini. Yang rasanya itu manis, enak, segar dan tekstur kacangnya lembut banget.
Apabila bunda mau mencicipi kelezatan dari es kacang merah ini, tidak usah pergi jauh-jauh ke kota bangka, bunda mampu membuatnya sendiri di rumah alasannya yaitu cara membuat es kacang merah yang enak dan segar ini mudah sekali, dan berikut resepnya
Aku pertama mengetahui bahwa kacang merah ini mampu di bikin es kacang merah yang enak dan segar, sewaktu saya merantau ke kota Bangka. Memang di Bangka banyak yang menjual es kacang merah ini. Yang rasanya itu manis, enak, segar dan tekstur kacangnya lembut banget.
Apabila bunda mau mencicipi kelezatan dari es kacang merah ini, tidak usah pergi jauh-jauh ke kota bangka, bunda mampu membuatnya sendiri di rumah alasannya yaitu cara membuat es kacang merah yang enak dan segar ini mudah sekali, dan berikut resepnya
Bahan - Bahan
- Air sebanyak 250 ml
- Kacang merah segar sebanyak 200 gram
- Gula pasir sebanyak 150 gram
- Daging buah nangka secukupnya (untuk optional saja)
- Kayumanis sebanyak 3 cm
- Cokelat abu sebanyak 1 sendok teh
- Susu kental manis cokelat sebanyak 100 gram
- Es serut sebanyak 500 gram
Cara Membuat Es Kacang Merah
- Rebus 200 gram kacang merah sampai lunak lalu angkat dan tiriskan kacangnya
- Masukkan 1 sendok teh coklat bubuk, 150 gram gula, 3 cm kayu manis dan 250 ml air bila perlu ke dalam sisa air bekas rebusan kacang tadi. Lalu masak kembali sampai mendidih.
- Setelah airnya mendidih, masukkan kembali kacang merah yang sudah direbus tadi dan masak sampai air rebusannya sudah agak mengental
- Ambil mangkuk, lalu masukkan kacang merah dan kuah kedalamnya bersama dengan kepingan buah nangka kemudian tambahkan es serut di atasnya dan siram dengan susu kental manis sesuai selera atau mampu bunda tambahkan syrup apabila bunda menyukainya.
- Es kacang merah yang manis, enak dan segar, kini siap untuk di nikmati di bawah teriknya sinar matahari untuk menghilangkan dahaga dan meningkatkan stamina setelah bekerja dari pagi, eummm yummy.
- Selamat mencoba!.........
Sumber:BagikanResepku.blogspot.com