Resep Onde-Onde Ceria Isi Nutella, Warna-Warni Penggoda Selera
ResepDapurAndalan - Warna-warni Mengundang Selera - Onde-onde ialah salah satu jajanan tradisional yang sekali peminatnya, mulai dari orang renta hingga belum dewasa pasti akan menyukai camilan yang terbuat dari tepung ketan ini. Mungkin sebab teksturnya yang kenyal berpadu dengan materi isian kacang hijau yang manis dan lembut, serta taburan wijen di episode luar menambah rasa dan penampilan si onde-onde ini.
Onde-onde biasanya memiliki warna coklat muda dengan materi isian kacang hijau, namun kali ini saya mau coba bikin onde-onde yang memiliki banyak warna dan materi isiannya memakai nutella. Tampilannya pasti akan terlihat lebih ceria dengan rasa yang pasti di sukai bahanyak orang, terutama anak-anak.
Untuk materi dan cara membuatnya cukup simple dan praktis. Bunda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan menyerupai tepung ketan, gua dan wijen sebagai materi utamanya. yuk kita bikin langsung, silahkan simka resep dan cara membuat onde-onde ceria di bawah ini...
Onde - Onde Ceria Isi Nutella
Bahan - Bahan
- 150 gram tepung ketan putih
- 75 ml air hangat
- 25 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- Biji wijen secukupnya.
- Pewarna makanan merah dan hijau, atau sesuai selera.
Cara Membuat Onde-Onde Ceria
- Dalam wadah, campurkan 150 gram tepung ketan, dengan 1/4 sendok teh garam dan 25 gram gula halus. aduk hingga rata.
- Tuangkan 75 ml air hangat sedikit-sedikit sambil terus di uleni hingga licin dan kalis.
- Pisahkan adonan menjadi 3 bagian, satu episode di biarkan putih saja, dan dua episode lainnya masing-masing di kasih pewarna merah dan hijau, uleni kembali hingga warna bercampur rata.
- Pipihkan adonan lalu beri sedikit nutella di tengah nya, kemudian bentuk bulat-bulat menggunakan tangan.
- Gulingkan bulatan tersebut ke atas wijen sambil sedikit ditekan-tekan supaya wijen menempel.
- Goreng onde di atas api sedang sambil terus di aduk hingga matang dan mengembang.
Selesai deh! Onde-onde ceria dengan isian nutella kini sudah jadi dan siap bunda santap. Sajikan untuk suami dan belum dewasa selagi masih hangat. dan jangan hingga rebutan ya! hehe..
Selamat mencoba bunda ya…!
Sumber resep : kompinikmat